Küçükyalı’da Yepyeni Bir Yıla, Kocaman Bir Merhaba!

Sevdiklerinizle birlikte 2026’nın heyecanını paylaşmanın, yeni yılın umut dolu enerjisini hissetmenin tam zamanı. Kahkahaların, müziğin ve lezzetin iç içe geçtiği bu özel gecede, yeni başlangıçlara “Merhaba!” demeye hazır olun. Müzik dünyasının sevilen ismi Altay, en keyifli şarkılarıyla 31 Aralık gecesi sahnede olacak. Siz yeni yılın tüm güzelliklerine birlikte adım atarken, Elite World Grand İstanbul Küçükyalı unutulmaz bir geceye ev sahipliği yapacak.

19.30 - 20.30
Welcome Kokteyl

20.30 - 21.00
Gala Başlangıcı & Yılbaşı Menü Servisi - DJ Performans

22.00 - 22.30
Oryantal Show

22.30 - 01.00
Altay Performans

01.00 - 02.00
DJ Performans

01.00 - 02.00
Gece Çorbası

Gelenekselden Moderne Meze Seçkisi

Vişneli yaprak sarma, fesleğenli haydari, bal kabağı dolması, lakerda, narenciyeli kereviz rulo, Trakya trüflü humus, Antep muhammara, Kars gravyeri, tahin mousse ile patlıcan söğürtme, Hatay usulü cercerun, Çengelköy salatalık ve kiraz domates

Kızarmış Çerkez Ördek Topları

Bezelye püresi, dağ mantarlı mus, elmalı rezene salatası

Şefin İmzası

7.5 saat meşe odunu ateşinde pişirilmiş dana yanak, kuru domatesli ve patates püreli soğan dolması, Wok soslu baby
havuç, yeşil soğan ızgara ve etin özsuyu ile sos

Limoncello

Yenilebilir toprak, tropikal meyve ve aktif karbonlu mereng

Tatlı & Tuzlu
Mevsim meyveleri ve Anadolu peynirleri

Gece Sonu
Double terbiyeli işkembe & Trakya tereyağlı mercimek çorbası